Il laboratorio Labo2000 fornisce un determinante apporto tecnico scentifico al fine di garantire ed assicurare la qualità dei prodotti attraverso specifiche analisi di laboratorio della composizione aromatica del prodotto e dei materiali di imballaggio. Più specificamente effettua:
- Determinazioni analitiche e valutazione della qualità e conformità dei prodotti alimentari e non-food
- Analisi e valutazione dei difetti del prodotto
- Studio dello sviluppo del prodotto
- Analisi e determinazione delle sostanze aromatizzate
- Siamo specializzati in attività di prova sullo zafferano, ai fini della classificazione in categorie dello stesso. I principali parametri che effettuiamo sono:
- Crocina
- Picrocrocina
- Safranale
- Umidità
Il presente elenco si intende non esaustivo di tutti i parametri che Labo2000 è in grado di effettuare. Per qualsiasi esigenza particolare e per informazioni sui metodi di prova si invita a contattarci allo 0565.855850
Si effettuano analisi di classificazione sulle farine alimentari e pasta, secondo il DPR n.187 del 9 febbraio 2001